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咖啡中奶泡打发技巧您了解吗

来源:南京美联英语 发布时间:2013/5/21 13:48:00

  
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  操作程序:
  a.将新鲜牛奶倒入奶泡壶内,约4分满。
  b.盖上奶泡壶的上盖,按住奶泪西,上下重复抽压奶泡壶中心的把手,直到上盖边际可见鲜仍泡沫停止。
  c.打开上盖,静置约30秒或轻敲奶泡壶数下,使外表气泡不见,用汤匙去掉外表较粗泡沫即可。
  注意事项:
  a.要挑选浓度高的全脂奶,奶泡壶要枯燥。不能沾水.不然奶泡不行浓。
  b.若想制造热奶泡,则需先将鲜奶和奶泡壶用隔水加热的办法加热至60℃。

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